文献
J-GLOBAL ID:201002069249067825
整理番号:80A0135857
食品中のE162天然着色料(ビートレッド,ベタニン)の迅速同定法
Metodo rapido di ricerca ed identificazione del colorante naturale E 162 (rosso di barbabietola, betanina) nei prodotti alimentari.
著者 (2件):
CORRADI C
(Lab. Chimico Provinciale di Milano)
,
MICHELI G
(Lab. Chimico Provinciale di Milano)
資料名:
Ind Aliment
(Industrie Alimentari)
巻:
18
号:
11
ページ:
797-802
発行年:
1979年
JST資料番号:
A0147A
ISSN:
0019-901X
CODEN:
INALB
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イタリア (ITA)
言語:
イタリア語 (IT)