文献
J-GLOBAL ID:201002075372102015
整理番号:80A0095725
食品の重金属 I 原料カカオ,ココア半製品ならびに完成品のカドミウム含量
Schwermetalle in Lebensmitteln. 1. UEber den Gehalt an Cadmium in Rohkakao und in Kakao-Halb- und Fertigprodukten.
著者 (1件):
KNEZEVIC G
(Technischen Univ. Muenchen)
資料名:
Dtsch Lebensm Rundsch
(Deutsche Lebensmittel-Rundschau)
巻:
75
号:
10
ページ:
305-309
発行年:
1979年
JST資料番号:
D0152B
ISSN:
0012-0413
CODEN:
DLRUA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
ドイツ語 (DE)