文献
J-GLOBAL ID:201002075722639300
整理番号:80A0146977
肉製品における毒素産生性Penicilliumの存在
Vorkommen toxinogener Penicillien bei Fleischerzeugnissen.
著者 (2件):
LEISTNER L
(Bundesanstalt fuer Fleischforschung, Kulmbach)
,
ECKARDT C
(Bundesanstalt fuer Fleischforschung, Kulmbach)
資料名:
Fleischwirtschaft
(Fleischwirtschaft)
巻:
59
号:
12
ページ:
1892-1896
発行年:
1979年
JST資料番号:
B0333B
ISSN:
0015-363X
CODEN:
FLEIA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
短報
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
ドイツ語 (DE)