文献
J-GLOBAL ID:201002089693861121
整理番号:80A0085736
穀類食品の包装にガス貯蔵技術を応用する場合の基礎
Grundlagen der Schutzgaskonservierung bei der Verpackung von Getreidenaehrmitteln.
著者 (1件):
STOLZE P
(AGEFKO Kohlensaeure-Industrie GmbH, Duesseldorf)
資料名:
Getreide Mehl Brot
(Brot und Gebaeck)
巻:
33
号:
10
ページ:
277-278
発行年:
1979年
JST資料番号:
D0237B
ISSN:
0367-4177
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
ドイツ語 (DE)