文献
J-GLOBAL ID:201002090032079816
整理番号:80A0149966
カッテージチーズ廃棄物の取扱い方
How to deal with cottage cheese waste.
著者 (1件):
ZALL R R
(Cornell Univ., New York)
資料名:
Am Dairy Rev
(American Milk Review)
巻:
41
号:
12
ページ:
70D,70H,70I-L,70N
発行年:
1979年
JST資料番号:
A0544A
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)