文献
J-GLOBAL ID:201002095294471417
整理番号:80A0063051
ゲルクロマトグラフィーによる豆類でんぷんの分子量分布
Molecular weight distributions of legume starches by gel chromatography.
著者 (3件):
BILIADERIS C G
(National Research Council of Canada)
,
GRANT D R
(National Research Council of Canada)
,
VOSE J R
(National Research Council of Canada)
資料名:
Cereal Chem
(Cereal Chemistry)
巻:
56
号:
5
ページ:
475-480
発行年:
1979年
JST資料番号:
B0245A
ISSN:
0009-0352
CODEN:
CECHA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)