文献
J-GLOBAL ID:201002200726521940
整理番号:10A0190100
食品製品中の特定の成分の十分な減少を測定するためのベンチマーク用量(BMD)法の使用
Using the Benchmark Dose (BMD) Methodology to Determine an Appropriate Reduction of Certain Ingredients in Food Products
著者 (1件):
BI Jian
(Sensometrics Res. and Serv., VA, USA)
資料名:
Journal of Food Science
(Journal of Food Science)
巻:
75
号:
1
ページ:
R9-R16
発行年:
2010年01月
JST資料番号:
C0005A
ISSN:
0022-1147
CODEN:
JFDSAZ
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)