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文献
J-GLOBAL ID：201002203001070119
整理番号：10A1046316
ソラマメ(Vicia faba)中のトコフェロール分布および種々のトリアシルグリセロール分子種
Tocopherol Distributions and Triacylglycerol Molecular Species in Broad Beans (Vicia faba)
YOSHIDA Hiromi
(Kobe Gakuin Univ., Hyogo, JPN)
,
TOMIYAMA Yuka
(Kobe Gakuin Univ., Hyogo, JPN)
,
MIZUSHINA Yoshiyuki
(Kobe Gakuin Univ., Hyogo, JPN)
資料名：
Food Science and Technology Research
(Food Science and Technology Research)
巻： 16 号： 5 ページ： 409-416 発行年： 2010年09月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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