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J-GLOBAL ID：201002207733342796 整理番号：10A1383947

学内集団給食実習施設における衛生管理と衛生教育

Hygiene Control and Education Institutional Food Service Management

著者 (7件)：

羽場亮太

(桐生大)

君羅満

(東京農業大学短大)

三浦努

(仁愛女短大)

岩瀬靖彦

(城西大薬)

伊澤正利

(東京聖栄大健康栄養)

高橋東生

(桐生大)

飯樋洋二

(東京聖栄大健康栄養)

資料名：

桐生大学紀要 (Bulletin of Kiryu University)

号： 19 ページ： 45-51 発行年： 2008年12月12日
JST資料番号： L3093A ISSN： 1342-4076 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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