文献
J-GLOBAL ID:201002209776888507
整理番号:10A0075699
Lactobacillus acidophilus NCFMにおけるマルトデキストリン輸送系と代謝ならびにマルトースホスホリラーゼによる逆方向加リン酸分解を介した新規α-グルコシド生産
The maltodextrin transport system and metabolism in Lactobacillus acidophilus NCFM and production of novel α-glucosides through reverse phosphorolysis by maltose phosphorylase
著者 (10件):
NAKAI Hiroyuki
(Technical Univ. Denmark, Kgs. Lyngby, DNK)
,
BAUMANN Martin J.
(Technical Univ. Denmark, Kgs. Lyngby, DNK)
,
PETERSEN Bent O.
(Carlsberg Lab., Valby, DNK)
,
WESTPHAL Yvonne
(Wageningen Univ., NLD)
,
SCHOLS Henk
(Wageningen Univ., NLD)
,
DILOKPIMOL Adiphol
(Technical Univ. Denmark, Kgs. Lyngby, DNK)
,
HACHEM Maher A.
(Technical Univ. Denmark, Kgs. Lyngby, DNK)
,
LAHTINEN Sampo J.
(Danisco Health & Nutrition, Kantvik, FIN)
,
DUUS Jens O
(Carlsberg Lab., Valby, DNK)
,
SVENSSON Birte
(Technical Univ. Denmark, Kgs. Lyngby, DNK)
資料名:
FEBS Journal
(FEBS Journal)
巻:
276
号:
24
ページ:
7353-7365
発行年:
2009年12月
JST資料番号:
B0206B
ISSN:
1742-464X
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)