文献
J-GLOBAL ID:201002212462722230
整理番号:10A0190170
Coriandrum sativumの葉の水抽出物の突然変異誘発性及び安全性評価
Mutagenicity and Safety Evaluation of Water Extract of Coriander sativum Leaves
著者 (4件):
REYES Mariana Ramirez
(Univ. Autonoma del Estado de Morelos, Morelos, MEX)
,
REYES-ESPARZA Jorge
(Univ. Autonoma del Estado de Morelos, Morelos, MEX)
,
ANGELES Oscar Torres
(Univ. Autonoma del Estado de Morelos, Morelos, MEX)
,
RODRIGUEZ-FRAGOSO Lourdes
(Univ. Autonoma del Estado de Morelos, Morelos, MEX)
資料名:
Journal of Food Science
(Journal of Food Science)
巻:
75
号:
1
ページ:
T6-T12
発行年:
2010年01月
JST資料番号:
C0005A
ISSN:
0022-1147
CODEN:
JFDSAZ
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)