文献
J-GLOBAL ID:201002226805686678
整理番号:10A0580105
Caco2細胞の単層を通した24炭素カロテノイドの一種のノルビキシンの消化安定性と輸送
Digestive Stability and Transport of Norbixin, a 24-Carbon Carotenoid, across Monolayers of Caco-2 Cells
著者 (4件):
POLAR-CABRERA Karina
(Ohio State Univ., Ohio)
,
HUO Tianyao
(Ohio State Univ., Ohio)
,
SCHWARTZ Steven J.
(Ohio State Univ., Ohio)
,
FAILLA Mark L.
(Ohio State Univ., Ohio)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
58
号:
9
ページ:
5789-5794
発行年:
2010年05月12日
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)