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文献
J-GLOBAL ID：201002227450416050
整理番号：10A0107546
半精製食を7日間摂取した日本の青年の血液と尿の水溶性ビタミンの個人内及び個人間の変動
Intra- and Inter-Individual Variations of Blood and Urinary Water-Soluble Vitamins in Japanese Young Adults Consuming a Semi-Purified Diet for 7 Days
SHIBATA Katsumi
(School of Human Cultures, The Univ. of Shiga Prefecture)
,
FUKUWATARI Tsutomu
(School of Human Cultures, The Univ. of Shiga Prefecture)
,
WATANABE Toshiaki
(School of Humanities for Environmental Policy and Technol., Univ. of Hyogo)
,
NISHIMUTA Mamoru
(Div. of Human Nutrition, National Inst. of Health and Nutrition)
資料名：
Journal of Nutritional Science and Vitaminology
(Journal of Nutritional Science and Vitaminology)
巻： 55 号： 6 ページ： 459-470 (J-STAGE) 発行年： 2009年
JST資料番号： F0733A ISSN： 0301-4800 CODEN： JNSVA5 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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