文献
J-GLOBAL ID:201002233730704388
整理番号:10A0180195
要介護高齢者に食べやすいパンの新開発
著者 (6件):
吉川峰加
(広島大 大学院医歯薬学総合研究科 先端歯科補綴学研究室)
,
吉田光由
(広島市総合リハビリテーションセ)
,
庄林愛
(アンデルセン・パン生活文化研究所)
,
長崎信一
(広島大 大学院医歯薬学総合研究科 病態情報医科学(歯科放射線学))
,
津賀一弘
(広島大 大学院医歯薬学総合研究科 先端歯科補綴学研究室)
,
赤川安正
(広島大 大学院医歯薬学総合研究科 先端歯科補綴学研究室)
資料名:
日本摂食嚥下リハビリテーション学会雑誌
(日本摂食・えん下リハビリテーション学会雑誌)
巻:
13
号:
3
ページ:
313-314
発行年:
2009年12月31日
JST資料番号:
L3874A
ISSN:
1343-8441
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
会議録記事
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)