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文献
J-GLOBAL ID：201002237789415520
整理番号：10A0448466
焙煎緑茶様抽出物を作るための緑茶残留物の亜臨界水抽出
Sub-Critical Water Extraction of Residual Green Tea to Produce a Roasted Green Tea-Like Extract
ETOH Hideo
(Fac. of Agriculture, Shizuoka Univ.)
,
OHTAKI Naoko
(Fac. of Agriculture, Shizuoka Univ.)
,
KATO Hideaki
(Fac. of Agriculture, Shizuoka Univ.)
,
KULKARNI Aditya
(Fac. of Agriculture, Shizuoka Univ.)
,
MORITA Akio
(Fac. of Agriculture, Shizuoka Univ.)
資料名：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 74 号： 4 ページ： 858-860 (J-STAGE) 発行年： 2010年
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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