文献
J-GLOBAL ID:201002241320802318
整理番号:10A1617212
普通及び高コレステロール食餌給餌のラットにおけるゴマ(Sesamum indicum L.)蛋白質分離物の抗高脂血症作用
Antihyperlipidemic Effect of Sesame (Sesamum indicum L.) Protein Isolate in Rats Fed a Normal and High Cholesterol Diet
著者 (3件):
BISWAS Arundhati
(Calcutta Univ., Kolkata, IND)
,
DHAR Pubali
(Univ. Calcutta, West Bengal, IND)
,
GHOSH Santinath
(Calcutta Univ., Kolkata, IND)
資料名:
Journal of Food Science
(Journal of Food Science)
巻:
75
号:
9
ページ:
H274-H279
発行年:
2010年11月
JST資料番号:
C0005A
ISSN:
0022-1147
CODEN:
JFDSAZ
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)