文献
J-GLOBAL ID:201002242084440490
整理番号:10A0855626
AspergillusおよびPenicillium菌株の胞子発芽に対する多様な培地の水分活性の影響
Impact of water activity of diverse media on spore germination of Aspergillus and Penicillium species
著者 (4件):
NANGUY Sidje Paule-Marina
,
PERRIER-CORNET Jean-marie
,
BENSOUSSAN Maurice
,
DANTIGNY Philippe
資料名:
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻:
142
号:
1-2
ページ:
273-276
発行年:
2010年08月15日
JST資料番号:
A0434C
ISSN:
0168-1605
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
短報
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)