文献
J-GLOBAL ID:201002242096928609
整理番号:10A0054263
水/ヘキサン界面での混合β-カゼイン/界面活性剤溶液の吸着の平衡と動力学
Equilibrium and dynamics of adsorption of mixed β-casein/surfactant solutions at the water/hexane interface
著者 (6件):
KOTSMAR Cs.
(Max Planck Inst. of Colloids and Interfaces, 14424 Potsdam-Golm, DEU)
,
AKSENENKO E.v.
(Inst. of Colloid Chemistry and Chemistry of Water, 42 Vernadsky Avenue, 03680 Kiev, UKR)
,
FAINERMAN V.b.
(Medical Univ. Donetsk, 16 Ilych Avenue, 83003 Donetsk, UKR)
,
PRADINES V.
(Max Planck Inst. of Colloids and Interfaces, 14424 Potsdam-Golm, DEU)
,
KRAEGEL J.
(Max Planck Inst. of Colloids and Interfaces, 14424 Potsdam-Golm, DEU)
,
MILLER R.
(Max Planck Inst. of Colloids and Interfaces, 14424 Potsdam-Golm, DEU)
資料名:
Colloids and Surfaces. A. Physicochemical and Engineering Aspects
(Colloids and Surfaces. A. Physicochemical and Engineering Aspects)
巻:
354
号:
1-3
ページ:
210-217
発行年:
2010年02月05日
JST資料番号:
A0539B
ISSN:
0927-7757
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)