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文献
J-GLOBAL ID：201002243738301881
整理番号：10A0467324
グリアジンとキトサンのブレンドフィルムの調製と機能性
Preparation and functional properties of blend films of gliadins and chitosan
LI Yinyong
(Dep. of Polymer Sci. and Engineering, Zhejiang Univ., Hangzhou 310027, CHN)
,
GUO Xiaolei
(Dep. of Polymer Sci. and Engineering, Zhejiang Univ., Hangzhou 310027, CHN)
,
LIN Pengfei
(Dep. of Polymer Sci. and Engineering, Zhejiang Univ., Hangzhou 310027, CHN)
,
FAN Congcheng
(Dep. of Polymer Sci. and Engineering, Zhejiang Univ., Hangzhou 310027, CHN)
,
SONG Yihu
(Dep. of Polymer Sci. and Engineering, Zhejiang Univ., Hangzhou 310027, CHN)
,
SONG Yihu
(Key Lab. of Macromolecular Synthesis and Functionalization of Ministry of Education, Zhejiang Univ., Hangzhou 310027 ...)
資料名：
Carbohydrate Polymers
(Carbohydrate Polymers)
巻： 81 号： 2 ページ： 484-490 発行年： 2010年06月11日
JST資料番号： E0961A ISSN： 0144-8617 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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