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文献
J-GLOBAL ID：201002250485275591
整理番号：10A0163349
牛乳でなく,非乳製品クリーマーはヒト血漿中のコーヒーフェノール酸当量の出現を遅らせる
Nondairy Creamer, but Not Milk, Delays the Appearance of Coffee Phenolic Acid Equivalents in Human Plasma
RENOUF Mathieu
(Nestle Res. Center, Lausanne, CHE)
,
MARMET Cynthia
(Nestle Res. Center, Lausanne, CHE)
,
GUY Philippe
(Nestle Res. Center, Lausanne, CHE)
,
FRAERING Anne-Lise
(Nestle Res. Center, Lausanne, CHE)
,
LONGET Karin
(Nestle Res. Center, Lausanne, CHE)
,
MOULIN Julie
(Nestle Res. Center, Lausanne, CHE)
,
ENSLEN Marc
(Nestle Res. Center, Lausanne, CHE)
,
BARRON Denis
(Nestle Res. Center, Lausanne, CHE)
,
CAVIN Chrishophe
(Nestle Res. Center, Lausanne, CHE)
,
DIONISI Fabiola
(Nestle Res. Center, Lausanne, CHE)
,
REZZI Serge
(Nestle Res. Center, Lausanne, CHE)
,
KOCHHAR Sunil
(Nestle Res. Center, Lausanne, CHE)
,
STEILING Heike
(Nestle Res. Center, Lausanne, CHE)
,
WILLIAMSON Gary
(Nestle Res. Center, Lausanne, CHE)
資料名：
Journal of Nutrition
(Journal of Nutrition)
巻： 140 号： 2 ページ： 259-263 発行年： 2010年02月
JST資料番号： E0050A ISSN： 0022-3166 CODEN： JONUA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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