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文献
J-GLOBAL ID：201002255228810054
整理番号：10A0191858
基質としてカゼインを使用するプロテイナーゼ活性を評価するための超音波速度測定の評価
Evaluation of ultrasound velocity measurements for estimating protease activities using casein as substrate
BORN Karin
(TF Instruments GmbH, Heidelberg, DEU)
,
MANNS Anja
(Univ. Hohenheim, Stuttgart, DEU)
,
DZEYK Kristina
(TF Instruments GmbH, Heidelberg, DEU)
,
LUTZ-WAHL Sabine
(Univ. Hohenheim, Stuttgart, DEU)
,
GAU Daniel
(TF Instruments GmbH, Heidelberg, DEU)
,
FISCHER Lutz
(Univ. Hohenheim, Stuttgart, DEU)
資料名：
Biotechnology Letters
(Biotechnology Letters)
巻： 32 号： 2 ページ： 249-253 発行年： 2010年02月
JST資料番号： E0971A ISSN： 0141-5492 CODEN： BILED3 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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