文献
J-GLOBAL ID:201002256298764889
整理番号:10A0066370
植物蛋白質で調製した新規な体重減量促進油脂
A Novel Body Weight-loss Promoting Oil Prepared with Vegetable Protein
著者 (5件):
TOTANI Nagao
(Dep. of Nutritional Physiology, Fac. of Nutrition, Kobe-Gakuin Univ.)
,
MORITA Akira
(Oils & Fats Dev. Dep., Fuji Oil Co., Ltd.)
,
NISHINAKA Maki
(Dep. of Nutritional Physiology, Fac. of Nutrition, Kobe-Gakuin Univ.)
,
TATEISHI Sayuri
(Dep. of Nutritional Physiology, Fac. of Nutrition, Kobe-Gakuin Univ.)
,
KIDA Haruyasu
(Oils & Fats Dev. Dep., Fuji Oil Co., Ltd.)
資料名:
Journal of Oleo Science
(Journal of Oleo Science)
巻:
59
号:
1
ページ:
41-48 (J-STAGE)
発行年:
2010年
JST資料番号:
G0238A
ISSN:
1345-8957
CODEN:
JOSOAP
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)