文献
J-GLOBAL ID:201002257392328410
整理番号:10A0314574
組成プロフィールとケモメトリックスを用いたワインの特性化
Characterization of wines using compositional profiles and chemometrics
著者 (1件):
SAURINA Javier
(Dep. of Analytical Chemistry, Univ. of Barcelona, Diagonal 647, 08028-Barcelona, ESP)
資料名:
TrAC
(TrAC)
巻:
29
号:
3
ページ:
234-245
発行年:
2010年03月
JST資料番号:
C0852B
ISSN:
0165-9936
資料種別:
逐次刊行物 (A)
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)