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文献
J-GLOBAL ID：201002267608666558
整理番号：10A0602549
さまざまなpH下での遊離脂肪酸の抗大腸菌O157:H7活性
Anti-Escherichia coli O157:H7 activity of free fatty acids under varying pH
YANG Jinli
(Inner Mongolia Agricultural Univ., Inner Mongolia, CHN)
,
YANG Jinli
(Agriculture and Agri-Food Canada Res. Centre, AB, CAN)
,
HOU Xianzhi
(Inner Mongolia Agricultural Univ., Inner Mongolia, CHN)
,
MIR Priya S.
(Agriculture and Agri-Food Canada Res. Centre, AB, CAN)
,
MCALLISTER Tim A.
(Agriculture and Agri-Food Canada Res. Centre, AB, CAN)
資料名：
Canadian Journal of Microbiology
(Canadian Journal of Microbiology)
巻： 56 号： 3 ページ： 263-267 発行年： 2010年03月
JST資料番号： B0506A ISSN： 0008-4166 CODEN： CJMIAZ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： カナダ (CAN) 言語： 英語 (EN)
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