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文献
J-GLOBAL ID：201002268617429816
整理番号：10A0088739
シーベリー(Hippophae rhamnoides L.)果実の発育中の糖と有機酸,アスコルビン酸含量の変化
Changes in Sugar, Titratable Acidity, and Ascorbic Acid Content during Fruit Development in Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides L.)
大川亘
(東北大学大学院農学研究科)
,
金山喜則
(東北大学大学院農学研究科)
,
千葉恵美
(東北大学大学院農学研究科)
,
TIITINEN Katja
(トゥルク大学生化学・食品化学科)
,
金浜耕基
(東北大学大学院農学研究科)
資料名：
Journal of the Japanese Society for Horticultural Science
(Journal of the Japanese Society for Horticultural Science)
巻： 78 号： 3 ページ： 288-293 (J-STAGE) 発行年： 2009年
JST資料番号： F0626A ISSN： 1882-3351 CODEN： EGKZA9 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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