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文献
J-GLOBAL ID:201002268617429816   整理番号:10A0088739

シーベリー(Hippophae rhamnoides L.)果実の発育中の糖と有機酸,アスコルビン酸含量の変化

Changes in Sugar, Titratable Acidity, and Ascorbic Acid Content during Fruit Development in Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides L.)
著者 (5件):
大川亘
(東北大学大学院農学研究科)
金山喜則
(東北大学大学院農学研究科)
千葉恵美
(東北大学大学院農学研究科)
TIITINEN Katja
(トゥルク大学生化学・食品化学科)
金浜耕基
(東北大学大学院農学研究科)

資料名:
Journal of the Japanese Society for Horticultural Science  (Journal of the Japanese Society for Horticultural Science)

巻: 78  号:ページ: 288-293 (J-STAGE)  発行年: 2009年 
JST資料番号: F0626A  ISSN: 1882-3351  CODEN: EGKZA9  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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