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文献
J-GLOBAL ID：201002269337982265
整理番号：10A0168012
Bifidobacteria株におけるヒト乳汁オリゴ糖の主要構成分であるラクト-N-ビオースIのin vitro発酵能の分布
Distribution of In Vitro Fermentation Ability of Lacto-N-Biose I, a Major Building Block of Human Milk Oligosaccharides, in Bifidobacterial Strains
XIAO Jin-zhong
(Morinaga Milk Ind. Co., Ltd., Kanagawa, JPN)
,
TAKAHASHI Sachiko
(Morinaga Milk Ind. Co., Ltd., Kanagawa, JPN)
,
NISHIMOTO Mamoru
(National Agriculture and Food Res. Organization, Ibaraki, JPN)
,
ODAMAKI Toshitaka
(Morinaga Milk Ind. Co., Ltd., Kanagawa, JPN)
,
YAESHIMA Tomoko
(Morinaga Milk Ind. Co., Ltd., Kanagawa, JPN)
,
IWATSUKI Keiji
(Morinaga Milk Ind. Co., Ltd., Kanagawa, JPN)
,
KITAOKA Motomitsu
(National Agriculture and Food Res. Organization, Ibaraki, JPN)
資料名：
Applied and Environmental Microbiology
(Applied and Environmental Microbiology)
巻： 76 号： 1 ページ： 54-59 発行年： 2010年01月
JST資料番号： A0427A ISSN： 0099-2240 CODEN： AEMIDF 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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