文献
J-GLOBAL ID:201002272041032416
整理番号:10A1198219
メキシコ南部の伝統的飲料’taberna’における細菌群集
The bacterial community in ‘taberna’ a traditional beverage of Southern Mexico
著者 (8件):
ALCANTARA-HERNANDEZ R. J.
(Cinvestav, Mexico)
,
RODRIGUEZ-ALVAREZ J. A.
(Tuxtla Gutierrez, Chiapas, MEX)
,
VALENZUELA-ENCINAS C.
(Cinvestav, Mexico)
,
GUTIERREZ-MICELI F. A.
(Tuxtla Gutierrez, Chiapas, MEX)
,
CASTANON-GONZALEZ H.
(Tuxtla Gutierrez, Chiapas, MEX)
,
MARSCH R.
(Cinvestav, Mexico)
,
AYORA-TALAVERA T.
(Tuxtla Gutierrez, Chiapas, MEX)
,
DENDOOVEN L.
(Cinvestav, Mexico)
資料名:
Letters in Applied Microbiology
(Letters in Applied Microbiology)
巻:
51
号:
5
ページ:
558-563
発行年:
2010年11月
JST資料番号:
C0081C
ISSN:
0266-8254
CODEN:
LAMIE7
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
短報
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)