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文献
J-GLOBAL ID：201002272360467395
整理番号：10A0667514
凝乳のためのYarrowia lipolytica細胞上への酸性プロテイナーゼの表面ディスプレイ
Surface display of acid protease on the cells of Yarrowia lipolytica for milk clotting
YU Xin-Jun
(Ocean Univ. China, Qingdao, CHN)
,
MADZAK Catherine
(Ocean Univ. China, Qingdao, CHN)
,
LI Hui-Juan
(Ocean Univ. China, Qingdao, CHN)
,
CHI Zhen-Ming
(Ocean Univ. China, Qingdao, CHN)
,
LI Jing
(Ocean Univ. China, Qingdao, CHN)
資料名：
Applied Microbiology and Biotechnology
(Applied Microbiology and Biotechnology)
巻： 87 号： 2 ページ： 669-677 発行年： 2010年06月
JST資料番号： H0764A ISSN： 0175-7598 CODEN： EJABDD 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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