文献
J-GLOBAL ID:201002272982332349
整理番号:10A1039867
食品系におけるバイオプロセス最適化のための数学的モデリングとして応答曲面法を採用するに際しての基本的手順
Basic steps in adapting response surface methodology as mathematical modelling for bioprocess optimisation in the food systems
著者 (1件):
NWABUEZE Titus U.
(Michael Okpara Univ. Agriculture, Abia State, NGA)
資料名:
International Journal of Food Science and Technology
(International Journal of Food Science and Technology)
巻:
45
号:
9
ページ:
1768-1776
発行年:
2010年09月
JST資料番号:
B0863A
ISSN:
0950-5423
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)