文献
J-GLOBAL ID:201002273272312710
整理番号:10A0780606
苦味受容体T2R1はジペプチドおよびトリペプチドにより活性化される
Bitter taste receptor T2R1 is activated by dipeptides and tripeptides
著者 (5件):
UPADHYAYA Jasbir
(Dep. of Oral Biology, Univ. of Manitoba, Winnipeg, Canada MB R3E 0W4)
,
PYDI Sai Prasad
(Dep. of Oral Biology, Univ. of Manitoba, Winnipeg, Canada MB R3E 0W4)
,
SINGH Nisha
(Dep. of Oral Biology, Univ. of Manitoba, Winnipeg, Canada MB R3E 0W4)
,
ALUKO Rotimi E.
(Dep. of Human Nutritional Sciences and The Richardson Center for Functional Foods and Nutraceuticals, Univ. of ...)
,
CHELIKANI Prashen
(Dep. of Oral Biology, Univ. of Manitoba, Winnipeg, Canada MB R3E 0W4)
資料名:
Biochemical and Biophysical Research Communications
(Biochemical and Biophysical Research Communications)
巻:
398
号:
2
ページ:
331-335
発行年:
2010年07月23日
JST資料番号:
B0118A
ISSN:
0006-291X
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)