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J-GLOBAL ID：201002273869535000 整理番号：10A0582658

キウイフルーツの可溶固体成分と酸性度(pH)予測のためのVis/NIR分光法および計量化学

Vis/NIR spectroscopy and chemometrics for the prediction of soluble solids content and acidity (pH) of kiwifruit

著者 (4件)：

MOGHIMI Ali

(Dep. of Agricultural Engineering, Ferdowsi Univ. of Mashhad, Azadi square, Mashhad, IRN)

AGHKHANI Mohammad H.

(Dep. of Agricultural Engineering, Ferdowsi Univ. of Mashhad, Azadi square, Mashhad, IRN)

SAZGARNIA Ameneh

(Res. center of Medical Physics, Mashhad Univ. of Medical Sci., IRN)

SARMAD Majid

(Dep. of Statistics, Ferdowsi Univ. of Mashhad, Mashhad, IRN)

資料名：

Biosystems Engineering (Biosystems Engineering)

巻： 106 号： 3 ページ： 295-302 発行年： 2010年07月
JST資料番号： E0030A ISSN： 1537-5110 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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