文献
J-GLOBAL ID:201002280504531690
整理番号:10A0643288
食品安全性文化の評価
The assessment of food safety culture
著者 (3件):
GRIFFITH C. J.
(Von Holy Consulting CC, Bellville, ZAF)
,
LIVESEY K. M.
(Univ. Wales Inst. Cardiff, Cardiff, GBR)
,
CLAYTON D.
(Univ. Wales Inst. Cardiff, Cardiff, GBR)
資料名:
British Food Journal
(British Food Journal)
巻:
112
号:
4
ページ:
439-456
発行年:
2010年
JST資料番号:
H0159A
ISSN:
0007-070X
CODEN:
BFOJA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)