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文献
J-GLOBAL ID：201002281104744925
整理番号：10A0013240
有機野菜類の栄養学的及び毒性学的価値 消費者感覚対科学的根拠
The nutritional and toxicological value of organic vegetables Consumer perception versus scientific evidence
HOEFKENS Christine
(Ghent Univ., Ghent, BEL)
,
VERBEKE Wim
(Ghent Univ., Ghent, BEL)
,
AERTSENS Joris
(Ghent Univ., Ghent, BEL)
,
MONDELAERS Koen
(Ghent Univ., Ghent, BEL)
,
VAN CAMP John
(Ghent Univ., Ghent, BEL)
資料名：
British Food Journal
(British Food Journal)
巻： 111 号： 10 ページ： 1062-1077 発行年： 2009年
JST資料番号： H0159A ISSN： 0007-070X CODEN： BFOJA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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