文献
J-GLOBAL ID:201002284920870601
整理番号:10A1753528
オオムギの緑色バイオマスに含まれる抗酸化ビタミン類
Antioxidant Vitamins in Barley Green Biomass
著者 (5件):
BERZINOVA BELCREDI Natalie
(Mendel Univ. in Brno, Brno, CZE)
,
EHRENBERGEROVA Jaroslava
(Mendel Univ. in Brno, Brno, CZE)
,
FIEDLEROVA Vlasta
(Food Res. Inst. Prague, Praha, CZE)
,
BELAKOVA Sylvie
(Malting Inst. Brno, Brno, CZE)
,
VACULOVA Katerina
(Agrotest Fyto, Ltd, Kromeriz, CZE)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
58
号:
22
ページ:
11755-11761
発行年:
2010年11月24日
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)