文献
J-GLOBAL ID:201002285375012313
整理番号:10A0832169
ひまわり油脱臭剤留分からのステロールの分離
Isolation of sterols from sunflower oil deodorizer distillate
著者 (5件):
CARMONA Maria A.
(Departamento de Quimica Organica, Universidad de Cordoba, Campus de Rabanales, Carretera Nal. IV-A km. 396, 14071 ...)
,
JIMENEZ Carlos
(SOS Corporacion Alimentaria S.A. Laboratorio Central de Analisis, Carretera Nal. IV-A Km. 388, Alcolea 14610, ESP)
,
JIMENEZ-SANCHIDRIAN Cesar
(Departamento de Quimica Organica, Universidad de Cordoba, Campus de Rabanales, Carretera Nal. IV-A km. 396, 14071 ...)
,
PENA Fernando
(SOS Corporacion Alimentaria S.A. Laboratorio Central de Analisis, Carretera Nal. IV-A Km. 388, Alcolea 14610, ESP)
,
RUIZ J. Rafael
(Departamento de Quimica Organica, Universidad de Cordoba, Campus de Rabanales, Carretera Nal. IV-A km. 396, 14071 ...)
資料名:
Journal of Food Engineering
(Journal of Food Engineering)
巻:
101
号:
2
ページ:
210-213
発行年:
2010年11月
JST資料番号:
C0838B
ISSN:
0260-8774
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)