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文献
J-GLOBAL ID:201002286860329658   整理番号:10A0083572

ポルトガルの北部で生産された伝統的発酵肉製品から分離された腸球菌間の病原性因子

Virulence factors among enterococci isolated from traditional fermented meat products produced in the North of Portugal
著者 (3件):
BARBOSA J.
(CBQF/Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Catolica Portuguesa, Rua Dr. Antonio Bernardino de Almeida, 4200 ...)
GIBBS P.a.
(CBQF/Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Catolica Portuguesa, Rua Dr. Antonio Bernardino de Almeida, 4200 ...)
TEIXEIRA P.
(CBQF/Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Catolica Portuguesa, Rua Dr. Antonio Bernardino de Almeida, 4200 ...)

資料名:
Food Control  (Food Control)

巻: 21  号:ページ: 651-656  発行年: 2010年05月 
JST資料番号: W0246A  ISSN: 0956-7135  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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