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文献
J-GLOBAL ID：201002286965633360
整理番号：10A0123033
植物抽出物の発酵飲料から単離された新規のフルクトピラノースオリゴ糖
Novel fructopyranose oligosaccharides isolated from fermented beverage of plant extract
OKADA Hideki
(General Inst. of Ohtakakohso, Co., Ltd, Otaru 047-0193, JPN)
,
FUKUSHI Eri
(Graduate School of Agriculture, Hokkaido Univ., Sapporo 060-8589, JPN)
,
YAMAMORI Akira
(General Inst. of Ohtakakohso, Co., Ltd, Otaru 047-0193, JPN)
,
KAWAZOE Naoki
(General Inst. of Ohtakakohso, Co., Ltd, Otaru 047-0193, JPN)
,
ONODERA Shuichi
(Dep. of Food and Nutrition Sciences, Graduate School of Dairy Sci. Res., Rakuno Gakuen Univ., Ebetsu 069-8501, JPN)
,
KAWABATA Jun
(Graduate School of Agriculture, Hokkaido Univ., Sapporo 060-8589, JPN)
,
SHIOMI Norio
(Dep. of Food and Nutrition Sciences, Graduate School of Dairy Sci. Res., Rakuno Gakuen Univ., Ebetsu 069-8501, JPN)
資料名：
Carbohydrate Research
(Carbohydrate Research)
巻： 345 号： 3 ページ： 414-418 発行年： 2010年02月11日
JST資料番号： B0929A ISSN： 0008-6215 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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