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文献
J-GLOBAL ID：201002295656517193
整理番号：10A0927455
気候変動と食品安全:総説
Climate change and food safety: A review
TIRADO M.c.
(Univ. of California - Los Angeles School of Public Health, P.O. Box 951772, Los Angeles, CA 90052, USA)
,
CLARKE R.
(Food and Agriculture Organization of the United Nations, Viale delle Terme di Caracalla, 00153 Rome, ITA)
,
JAYKUS L.a.
(Dep. of Food, Bioprocessing and Nutrition Sciences, North Carolina State Univ., Raleigh, NC 27695-7624, USA)
,
MCQUATTERS-GOLLOP A.
(Sir Alister Hardy Foundation for Ocean Sci., The Lab., Citadel Hill, Plymouth PL1 2PB, GBR)
,
FRANK J.m.
(The Univ. of Surrey, Guildford, Surrey GU2 7XH, GBR)
資料名：
Food Research International
(Food Research International)
巻： 43 号： 7 ページ： 1745-1765 発行年： 2010年08月
JST資料番号： D0633A ISSN： 0963-9969 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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