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文献
J-GLOBAL ID：201002299670665010
整理番号：10A0577022
放射線分解性化合物2-ドデシルシクロブタノンのin vitro及びin vivo代謝
In Vitro and In Vivo Metabolism of the Radiolytic Compound 2-Dodecylcyclobutanone
HIJAZ Faraj
(Kansas State Univ., KS, USA)
,
SHRESTHA Tej B.
(Kansas State Univ., KS, USA)
,
BOSSMAN Stefan H.
(Kansas State Univ., KS, USA)
,
HUSSAIN Faris
(Kansas State Univ., KS, USA)
,
SMITH J. Scott
(Kansas State Univ., KS, USA)
資料名：
Journal of Food Science
(Journal of Food Science)
巻： 75 号： 4 ページ： T72-T80 発行年： 2010年05月
JST資料番号： C0005A ISSN： 0022-1147 CODEN： JFDSAZ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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