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文献
J-GLOBAL ID：201102200186707540
整理番号：11A1997175
植物抽出物の発酵飲料から単離したα-D-フルクトフラノシド結合を含有するオリゴ糖の単離および構造確定
Isolation and structural confirmation of the oligosaccharides containing α-d-fructofuranoside linkages isolated from fermented beverage of plant extracts
OKADA Hideki
(General Inst. of Ohtakakohso Co., Ltd, 1-22-10 Sakura, Otaru 047-0193, JPN)
,
FUKUSHI Eri
(Graduate School of Agriculture, Hokkaido Univ., Sapporo 060-8589, JPN)
,
YAMAMORI Akira
(General Inst. of Ohtakakohso Co., Ltd, 1-22-10 Sakura, Otaru 047-0193, JPN)
,
KAWAZOE Naoki
(General Inst. of Ohtakakohso Co., Ltd, 1-22-10 Sakura, Otaru 047-0193, JPN)
,
ONODERA Shuichi
(Dep. of Food and Nutrition Sciences, Graduate School of Dairy Sci. Res., Rakuno Gakuen Univ., 582-1 ...)
,
KAWABATA Jun
(Graduate School of Agriculture, Hokkaido Univ., Sapporo 060-8589, JPN)
,
SHIOMI Norio
(Dep. of Food and Nutrition Sciences, Graduate School of Dairy Sci. Res., Rakuno Gakuen Univ., 582-1 ...)
資料名：
Carbohydrate Research
(Carbohydrate Research)
巻： 346 号： 16 ページ： 2633-2637 発行年： 2011年11月29日
JST資料番号： B0929A ISSN： 0008-6215 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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