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文献
J-GLOBAL ID：201102202610521012
整理番号：11A1129542
遠距離輸送供給チェーンを伴うマンゴ果実(Mangifera indica L.‘Chok Anan’)のハーベスト熟成度特性
Harvest maturity specification for mango fruit (Mangifera indica L. ‘Chok Anan’) in regard to long supply chains
KIENZLE Stefanie
(Inst. of Food Sci. and Biotechnology, Chair of Plant Foodstuff Technol., Hohenheim Univ., Garbenstrasse 25, 70599 ...)
,
SRUAMSIRI Pittaya
(Dep. of Crop Sci. and Natural Resources, Fac. of Agriculture, Chiang Mai Univ., Chiang Mai 50200, THA)
,
CARLE Reinhold
(Inst. of Food Sci. and Biotechnology, Chair of Plant Foodstuff Technol., Hohenheim Univ., Garbenstrasse 25, 70599 ...)
,
SIRISAKULWAT Suparat
(Inst. of Food Sci. and Biotechnology, Chair of Plant Foodstuff Technol., Hohenheim Univ., Garbenstrasse 25, 70599 ...)
,
SIRISAKULWAT Suparat
(Dep. of Crop Sci. and Natural Resources, Fac. of Agriculture, Chiang Mai Univ., Chiang Mai 50200, THA)
,
SPREER Wolfram
(Inst. of Agricultural Engineering, Hohenheim Univ., Garbenstrasse 9, 70599 Stuttgart, DEU)
,
NEIDHART Sybille
(Inst. of Food Sci. and Biotechnology, Chair of Plant Foodstuff Technol., Hohenheim Univ., Garbenstrasse 25, 70599 ...)
資料名：
Postharvest Biology and Technology
(Postharvest Biology and Technology)
巻： 61 号： 1 ページ： 41-55 発行年： 2011年07月
JST資料番号： W1912A ISSN： 0925-5214 資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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