文献
J-GLOBAL ID:201102205286258310
整理番号:11A1863414
生活習慣病予防に用いる非-栄養素のバイオアベイラビリティ
Bioavailability of non-nutrients for preventing lifestyle-related diseases
著者 (1件):
KANAZAWA Kazuki
(Lab. of Food and Nutritional Chemistry, Graduate School of Agricultural Sci., Kobe Univ., Rokkodai, Nada-ku, Kobe ...)
資料名:
Trends in Food Science & Technology
(Trends in Food Science & Technology)
巻:
22
号:
12
ページ:
655-659
発行年:
2011年12月
JST資料番号:
W0057A
ISSN:
0924-2244
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)