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文献
J-GLOBAL ID：201102208034742715
整理番号：10A1155452
有機果物の特性化のための潜在的同位体および化学マーカー
Potential isotopic and chemical markers for characterising organic fruits
CAMIN F.
(IASMA - Edmund Mach Foundation, via Mach 1, 38010 San Michele all’Adige (TN), ITA)
,
PERINI M.
(IASMA - Edmund Mach Foundation, via Mach 1, 38010 San Michele all’Adige (TN), ITA)
,
BONTEMPO L.
(IASMA - Edmund Mach Foundation, via Mach 1, 38010 San Michele all’Adige (TN), ITA)
,
FABRONI S.
(CRA-ACM, Corso Savoia 190, 95024 Acireale (CT), ITA)
,
FAEDI W.
(CRA-FRF, Via la Canapona 1 bis, 47021 Magliano, Forli, ITA)
,
MAGNANI S.
(CRA-FRF, Via la Canapona 1 bis, 47021 Magliano, Forli, ITA)
,
BARUZZI G.
(CRA-FRF, Via la Canapona 1 bis, 47021 Magliano, Forli, ITA)
,
BONOLI M.
(CRA-FRF, Via la Canapona 1 bis, 47021 Magliano, Forli, ITA)
,
TABILIO M.r.
(CRA-FRU, via Fioranello 52, 00134 Roma, ITA)
,
MUSMECI S.
(CRA-FRU, via Fioranello 52, 00134 Roma, ITA)
,
ROSSMANN A.
(Isolab GmbH, Woelkestr. 9/1, D-85301 Schweitenkirchen, DEU)
,
KELLY S.d.
(Food & Environment Res. Agency, Sand Hutton, York, YO41 1LZ, GBR)
,
RAPISARDA P.
(CRA-ACM, Corso Savoia 190, 95024 Acireale (CT), ITA)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 125 号： 3 ページ： 1072-1082 発行年： 2011年04月01日
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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