文献
J-GLOBAL ID:201102212866903708
整理番号:11A0781217
家庭科教職課程履修生に対するエコ・クッキング教育効果-野菜廃棄率,使用器具数,CO2排出量,消費エネルギー(費用)面からの詳細分析-
A Detailed Analysis of Eco-cooking Education Effects on Students Majoring in Home Economics Education-Waste Ratio of Vegetables, Number of Employed Tools, CO2 Emission, Energy Consumption (Cooking Cost)-
日本食生活学会誌
(Journal for the Integrated Study of Dietary Habits)
2011年03月30日
1346-9770
逐次刊行物 (A)