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文献
J-GLOBAL ID：201102215857875814
整理番号：11A0154079
甲州種ワインの高品質化に向けた栽培・醸造技術に関する研究(第2報)
小松正和
(山梨県工技セ)
,
中山忠博
(山梨県工技セ)
,
恩田匠
(山梨県工技セ)
,
上垣良信
(山梨県富士工技セ)
,
鈴木幾雄
(山梨県果樹試)
,
木村亮
(山梨県果樹試)
,
久本雅嗣
(山梨大 ワイン科学研究セ)
,
奥田徹
(山梨大 ワイン科学研究セ)
,
前島善福
(山梨県ワイン酒造組合)
資料名：
山梨県工業技術センター研究報告
(Report of the Yamanashi Prefectural Industrial Technology Center)
号： 24 ページ： 30-41 発行年： 2010年
JST資料番号： L0017A ISSN： 0914-711X 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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