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文献
J-GLOBAL ID：201102217148812720
整理番号：11A1168669
植物油中のMCPD脂肪酸エステルとグリシジル脂肪酸エステルのLC-TOFMSによる直接測定
Direct Determination of MCPD Fatty Acid Esters and Glycidyl Fatty Acid Esters in Vegetable Oils by LC-TOFMS
HAINES Troy D.
(Archer Daniels Midland Co., James R. Randall Res. Center, Res. Div., 1001N. Brush Coll. Road, 62521, Decatur, IL, USA)
,
ADLAF Kevin J.
(Archer Daniels Midland Co., James R. Randall Res. Center, Res. Div., 1001N. Brush Coll. Road, 62521, Decatur, IL, USA)
,
PIERCEALL Robert M.
(Archer Daniels Midland Co., James R. Randall Res. Center, Res. Div., 1001N. Brush Coll. Road, 62521, Decatur, IL, USA)
,
LEE Inmok
(Archer Daniels Midland Co., James R. Randall Res. Center, Res. Div., 1001N. Brush Coll. Road, 62521, Decatur, IL, USA)
,
VENKITASUBRAMANIAN Padmesh
(Archer Daniels Midland Co., James R. Randall Res. Center, Res. Div., 1001N. Brush Coll. Road, 62521, Decatur, IL, USA)
,
COLLISON Mark W.
(Archer Daniels Midland Co., James R. Randall Res. Center, Res. Div., 1001N. Brush Coll. Road, 62521, Decatur, IL, USA)
資料名：
Journal of the American Oil Chemists’ Society
(Journal of the American Oil Chemists' Society)
巻： 88 号： 1 ページ： 1-14 発行年： 2011年01月
JST資料番号： C0259A ISSN： 0003-021X CODEN： JJASDH 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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