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文献
J-GLOBAL ID：201102219168743213
整理番号：11A1691681
エタノールへの条件付け味覚嫌悪に対するドリアン(Durio zibethinus Murray cv. Monthong)の影響
The influence of durian (Durio zibethinus Murray cv. Monthong) on conditioned taste aversion to ethanol
MANINANG John S.
(Pomology Lab., Graduate School of Life and Environmental Sciences, Univ. of Tsukuba, Tennodai, Tsukuba, 305-8577 ...)
,
LOPIDO-SESE Leah Raquel C.
(Plaridel Products and Services Inc., Greenhills, San Juan, Metro Manila 1502, Philippines)
,
LIZADA Ma. Concepcion C.
(Dep. of Food Sci. and Nutrition, Coll. of Home Economics, Univ. of the Philippines Diliman, Quezon City 1101 ...)
,
GEMMA Hiroshi
(Pomology Lab., Graduate School of Life and Environmental Sciences, Univ. of Tsukuba, Tennodai, Tsukuba, 305-8577 ...)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 131 号： 2 ページ： 705-712 発行年： 2012年03月15日
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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