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文献
J-GLOBAL ID：201102219899730293
整理番号：11A0961880
食用紫菊花の蛋白糖化最終生成物(AGEs)生成抑制作用の研究
北野貴大
(同志社大 大学院生命医科学研究科 アンチエイジングリサーチセ)
,
八木雅之
(同志社大 大学院生命医科学研究科 アンチエイジングリサーチセ)
,
埜本慶太郎
(同志社大 大学院生命医科学研究科 アンチエイジングリサーチセ)
,
堀未央
(同志社大 大学院生命医科学研究科 アンチエイジングリサーチセ)
,
庄野繁一
(同志社大 大学院生命医科学研究科 アンチエイジングリサーチセ)
,
米井嘉一
(同志社大 大学院生命医科学研究科 アンチエイジングリサーチセ)
,
原高明
(ユニアル)
,
原英郎
(ユニアル)
,
山路明俊
(ユニアル)
資料名：
New Food Industry
(New Food Industry)
巻： 53 号： 6 ページ： 1-10 発行年： 2011年06月01日
JST資料番号： F0354A ISSN： 0547-0277 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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