文献
J-GLOBAL ID:201102235693970080
整理番号:11A0941613
酸化ストレス抵抗性に対するココアポリフェノールの効果を調べるためモデル生物としてSaccharomyces cerevisiae及びCaenorhabditis elegansの使用
Use of Saccharomyces cerevisiae and Caenorhabditis elegans as Model Organisms To Study the Effect of Cocoa Polyphenols in the Resistance to Oxidative Stress
著者 (10件):
MARTORELL Patricia
(Parc Cientific Universitat de Valencia, Valencia, ESP)
,
FORMENT Josep Vicent
(Parc Cientific Universitat de Valencia, Valencia, ESP)
,
DE LLANOS Rosa
(Parc Cientific Universitat de Valencia, Valencia, ESP)
,
MONTON Fernando
(Parc Cientific Universitat de Valencia, Valencia, ESP)
,
LLOPIS Silvia
(Parc Cientific Universitat de Valencia, Valencia, ESP)
,
GONZALEZ Nuria
(Parc Cientific Universitat de Valencia, Valencia, ESP)
,
GENOVES Salvador
(Parc Cientific Universitat de Valencia, Valencia, ESP)
,
CIENFUEGOS Elena
(Natraceutical S.A., Valencia, ESP)
,
MONZO Honorato
(Natraceutical S.A., Valencia, ESP)
,
RAMON Daniel
(Parc Cientific Universitat de Valencia, Valencia, ESP)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
59
号:
5
ページ:
2077-2085
発行年:
2011年03月09日
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)