文献
J-GLOBAL ID:201102240019700861
整理番号:11A1131092
未熟なココヤシの収穫後の品質およびシェルフライフ
Post-harvest quality and shelf-life of tender coconut
著者 (3件):
HASEENA M.
(Central Plantation Crops Res. Inst., Kasaragod, IND)
,
KASTURI BAI K.V.
(Central Plantation Crops Res. Inst., Kasaragod, IND)
,
PADMANABHAN Sugatha
(Central Plantation Crops Res. Inst., Kasaragod, IND)
資料名:
Journal of Food Science & Technology
(Journal of Food Science & Technology)
巻:
47
号:
6
ページ:
686-689
発行年:
2010年11月
JST資料番号:
E0090C
ISSN:
0022-1155
CODEN:
JFSTAB
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)